OPTIMASI PRODUKSI TAHU DENGAN MENGGUNAKAN METODE PROGRAM DINAMIK

Authors

  • Neneng Herawati Universitas Pamulang
  • Aden Universitas Pamulang
  • Irvana Arofah Universitas Pamulang
  • Besse Arnawisuda Ningsi Universitas Pamulang

DOI:

https://doi.org/10.46306/lb.v2i1.54

Keywords:

Regresi Linier, Program Dinamik

Abstract

Perekonomian di Indonesia sekarang ini mengalami resesi yang sangat hebat karena dampak pandemic Covid-19, hal ini terlihat dari pertumbuhan ekonomi yang melambat hingga di bawah 5% pada akhir tahun 2020. Persaingan bisnispun semakin ketat, demikian pula perusahaan “Tahu” harus mengalami persaingan yang sangat ketat. Perusahaan harus dapat memenuhi permintaan yang datang, dan disisi lain perusahaan harus dapat menekan biaya produksi keseluruhan untuk menekan biaya jual beli Tahu agar mendapat keuntungan yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui bagaimana optimalisasi produksi tahu dengan menggunakan metode program dinamik rekursif. Untuk meramal jumlah produksi yang harus diproduksi pada periode mendatang digunakan regresi linier, kemudian untuk menghitung biaya produksi minimum dan keuntungan sesuai dengan hasil penjadwalan digunakan metode program dinamik. Dari hasil ramalan pada data produksi Tahu Januari-Desember 2020 didapat model untuk periode mendatang adalah sebagai berikut : Y` = 1925 + 39 X. Sehingga jadwal produksi Tahu untuk 12 periode mendatang Januari-Desember 2020 adalah (2457, 2496, 2536, 2575, 2615, 2654, 2693, 2733, 2772, 2812, 2851, 2890 Kg). Untuk meminimumkan biaya produksi maka digunakan metode program dinamik dengan fungsi tujuan, sehingga didapat total biaya minimum sebesar Rp. 20.292.100,-.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agustina Eunik, Nasir Widha Setyanto, Rahmi Yuniarti, Ihwan Hamdala, Rio Prasetyo Lukodona, A. A. F. (2018). Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan. UB Press. http://www.ubpress.ub.ac.id

Andi Rianata Brahmana, Poerwanto, T. S. S. (2013). Optimasi Produksi Dengan Program Dinamis Pada Pabrik Fractination and Refinery Factory (Frf) Pt. Xyz. Jurnal Teknik Industri USU, 3(4), 49–54.

Bambang Herry Purnomo, Yuli Wibowo, K. M. (2015). Perencanaan Produksi Kerupuk Puli Dengan Metode Program Dinamik Di UD RIZKY JEMBER. 9(1), 63–70. https://doi.org/https://doi.org/10.21107/agrointek.v9i1.2125

Dardiri, Y. H., & Arhasy, E. A. (2020). MEDIA TAHU KUNING UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS DAN PRESTASI BELAJAR MATEMATIKA. Jurnal Lebesgue: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika, Matematika dan Statistika, 1(2), 91-104.

Delfianda, P., Komalig, H., & Manurung, T. (2015). Optimalisasi Biaya Total Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Menggunakan Program Dinamik (Studi Kasus : Nabila Bakery SPMA Kalasey Manado). D’CARTESIAN, 4(1), 8. https://doi.org/10.35799/dc.4.1.2015.6816

Dr. Ir. Prasadja Ricardianto, M. (2019). Managemen Oprasi Bidang Transportasi dan Logistik. In Media.

Dr. Supardi U.S., MM., M. P. (2013). Aplikasi Statistik Dalam Penelitian. In Aplikasi Statistik Dalam Penelitian. CHANGE PUBLICATION.

Hilma Nuf’a, Lily Montarcih Limantara, W. S. (2016). Optimasi Air Waduk Gondang Dengan Metode Dinamik Deterministik. 7(1), 25–34.

Maslihah, S. (2018). Program Dinamik Untuk Pendistribusian Komoditi Kerupuk ‘9 Berlian’ Wates. At-Taqaddum, 10(1Maslihah, S. (2018). Program Dinamik Untuk Pendistribusian Komoditi Kerupuk ‘9 Berlian’ Wates. At-Taqaddum, 10(1), 81. https://doi.org/10.21580/at.v10i1.2541), 81. https://doi.org/10.21580/at.v10i1.2541

Nurhidayati, F. U. (2010). Penggunaan Program Dinamik untuk Menentukan Total Biaya Minimum pada Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan. Etheses Uin Malang,37-61

Rachma, E. A. (2020). Optimasi Perencanaan Produksi Dengan Menggunakan Model Sistem Dinamik Di PT X. Jurnal Optimasi Teknik Industri (JOTI), 02(01), 36–42. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.30998/joti.v2i1.4425

Zulhelmi, dkk. 2017. Pengaruh Media Pembelajaran Interaktif Terhadap Peningkatan Keterampilan Berpikir Kritis Siswa: Jurnal Pendidikan Sains Indonesia: Vol. 05, No. 01, hlm 73-80

Published

2021-04-13