ANALISIS TINGKAT PENERIMAAN PROGRAM “BEBERES SENDIRI PADA RESTORAN KFC MENGGUNAKAN METODE STRUCTURAL EQUATION MODELLING – PARTIAL LEAST SQUARE (SEM-PLS)

Anisa Muthia; Tabah Heri Setiawan; Gerry Sastro

doi:10.46306/lb.v2i1.51

Authors

Anisa Muthia Universitas Pamulang
Tabah Heri Setiawan Universitas Pamulang
Gerry Sastro Universitas Pamulang

DOI:

https://doi.org/10.46306/lb.v2i1.51

Keywords:

Tingkat Penerimaan, SEM-PLS, KFC Program

Abstract

Beberapa restoran cepat saji mulai menerapkan budaya “Beberes Sendiri”, yaitu suatu kegiatan untuk merapikan meja dari pembungkus makanan untuk selanjutnya dibuang ke tempat sampah yang disediakan oleh restoran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat penerimaan pada program “Beberes Sendiri” serta faktor-faktor yang mempengaruhi. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan tiga variabel independen yang diadaptasi dari berbagai sumber yaitu Kesadaran Lingkungan, Sarana dan Kampanye Program, serta satu variabel dependen yaitu Tingkat Penerimaan. Terdapat 168 responden yang digunakan sebagai sampel dengan pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Pengolahan data menggunakan metode PLS-SEM dengan bantuan aplikasi SmartPLS versi 3.3.2. Hasil pada penelitian ini adalah terdapat pengaruh positif, kuat dan signifikan antara faktor kesadaran lingkungan dengan tingkat penerimaan. Terdapat pengaruh positif, lemah serta tidak signifikan antara faktor sarana dengan tingkat penerimaan, terdapat pengaruh positif, menengah serta signifikan antara faktor kampanye program dengan tingkat penerimaan. Dan ketiga variabel independen mempengaruhi variabel dependen secara signifikan sebesar 50,7%.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Fikri, A. J., Aini, S., Sukandar, R. S., Safiyanah, I., & Listiasari, D. (2021). OPTIMALISASI KEUNTUNGAN PRODUKSI MAKANAN MENGGUNAKAN PEMROGRAMAN LINIER MELALUI METODE SIMPLEKS. Jurnal Bayesian: Jurnal Ilmiah Statistika dan Ekonometrika, 1(1), 1-16.

Hair, J. F., Hult, G. T., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. 2014. A Primer on Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Amerika: SAGE Publications.

Kotler, P. (2010). Marketing 3.0. Jakarta: Erlangga.

Purwandari, D. (2020). PEMODELAN REGRESI LATEN PADA EFEK PLASEBO MEMAKAI METODE MAXIMUM LIKELIHOOD. Jurnal Lebesgue: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika, Matematika dan Statistika, 1(3), 193-198.

Primastika, W. 2019. Dukungan & Gerutuan KFC: Makan Sendiri, Beres-Beres pun Sendiri. Diambil kembali dari Tirto.id: https://tirto.id/dukungan-gerutuan-ke-kfc-makan-sendiri-beres-beres-pun-sendiri-deM5, diakses 5 Agustus 2020.

Rahayu, P. I., & Sihombing, P. R. (2021). PENGELOMPOKAN PROVINSI DI INDONESIA BERDASARKAN FASILITAS KESEHATAN MENGGUNAKAN METODE TWO STEP CLUSTER. Jurnal Bayesian: Jurnal Ilmiah Statistika dan Ekonometrika, 1(1), 77-83.

Sanchez, M. J., & Lafuente, R. 2010. Defining and Measuring Environmental Consciousness. Revista Internacional de Sociologia (RIS) Journal. Vol. 68, No. 3, hlm 731-755.

Solihin, M., & Ratmono, D. 2013. Analisis SEMPLS dengan WarpPLS 3.0 Untuk Hubungan Nonlinier Dalam Penelitian Sosial dan Bisnis. Yogyakarta: Penerbit Andi.

Sudibyo, N. A., Iswardani, A., Septyanto, A. W., & Wicaksono, T. G. (2020). Prediksi Inflasi Di Indonesia Menggunakan Metode Moving Average, Single Exponential Smoothing Dan Double Exponential Smoothing. Jurnal Lebesgue: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika, Matematika dan Statistika, 1(2), 123-129.

Supriyanti, A. (2020). PREDIKSI JUMLAH CALON PESERTA DIDIK BARU MENGGUNAKAN METODE DOUBLE EXPONENTIAL SMOOTHING DARI BROWN:(Study Kasus: SD Islam Al-Musyarrofah Jakarta). Jurnal Lebesgue: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika, Matematika Dan Statistika, 1(1), 56-62.

Ulfa, G. S. 2017. Efektivitas Instagram "EARTH HOUR BOGOR" Sebagai Media Kampanye Lingkungan. Unpublished Thesis. Bogor: Insitut Pertanian Bogor.

Wikipedia. 2020. Kebersihan. Diambil kembali dari Wikipedia Indonesia: https://id.wikipedia.org/wiki/Kebersihan, diakses 5 Agustus 2020.